طريقة عمل الارز الصيادية بالجمبرى للشيف اسامة

طريقة عمل الارز الصيادية بالجمبرى للشيف اسامة
طريقة عمل الارز الصيادية بالجمبرى للشيف اسامة
كتب: آخر تحديث:

طريقة عمل الارز الصيادية بالجمبرى للشيف اسامةمن مطبخ الشيف اسامة تعملى طريقة عمل الارز الصيادية بالجمبرى.

مقادير الارز الصيادية بالجمبرى:

  • كوب عدس اصفر.
  • 2 كوب ارز.
  • 2 كوب ماء.
  • 0.5 ك جمبرى مقشر.
  • بصلة مقطعة.
  • ثوم مفروم.
  • معلقتين شبت.
  • زيت زيتون.
  • سمن.
  • كركم.
  • كارى.
  • شطة.
  • ملح و فلفل.

الطريقة:

  • فى طبق يتم تتبيل الجمبرى بالفلفل و الملح و الشطة و الكرى و كركم و يترك فى التتبيلة ساعة داخل الثلاجة.
  • بالقليل من السمن و الزيت يتم تشويح ثلاث ارباع كمية البصل و الثوم، ثم يضاف العدس و يقلب جيداً على نار هادئة.
  • يضاف الى العدس القليل من الملح و الفلفل ثم يضاف اليهم الشبت و يقلب جيداً.
  • يضاف كوبين الماء الى الخليط و يترك لدقيقتين ثم يضاف اليه الارز و يترك لتمام النضج.
  • فى مقلاة على النار يوضع بقية البصل و الثوم والجمبرى و يقلب جيدا.
  • يترك على النار حتى تمام النضج مع التقليب  و يقدم مع الارز.

للمزيد من الاكلات و الوصفات اليومية يرجى الضغط هنا