طريقة عمل لقيمات الشيكولاتة الهشة

طريقة عمل لقيمات الشيكولاتة الهشة
طريقة عمل لقيمات الشيكولاتة الهشة
كتب: آخر تحديث:

طريقة عمل لقيمات الشيكولاتة الهشةالشيكولاتة احدى الاطعمة التى اتفق عليها الجميع فى كل مكان على حبها، تعرفى على طريقة عمل الشيكولاتة الهشة.

مقادير الشيكولاتة الهشة:

  • 1 ك شيكولاتة بالحليب ” الشيكولاته المباعة من جلاكسى او كادبوري او غيرها”.
  • 2.5 كوب دقيق.
  • 800 ج شيكولاتة خام مذابة.
  • 8 صفار بيض.
  • علبة حليب مكثف.
  • 200 جم زبدة.
  • 4.5 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة:

  • يتم مزج الدقيق مع الزبدة مع صفار البيض و الملح و البيكنج باودر و الحليب المكثف المحلى معاً جيداً للحصول على عجينة طرية.
  • تفرد العجينة فى صينية مدهونة بالزيت او فوق ورق خبز و تدخل الفرن حتى تلون بالذهبية.
  • تترك لتبرد ثم تطحن فى المطحنة.
  • فى اناء اخر تذوب الشيكولاتة  باللبن مع الشيكولاتة الخام.
  • تخلط الشكولاته المذابة مع العجينة المطحونة بعد نضجها جيداً و تفرد فى صينية و توضع فى الثلاجة حتى تتماسك لمدة 30 دقيقة و تقطع و تقدم مع الشيكولاتة المذابة.

للمزيد من وصفات و اكلات الحلويات و اصناف الحلو اضغطى هنا