طريقة سهلة لتجفيف و حفظ الخضروات فى الفريزر

طريقة سهلة لتجفيف و حفظ الخضروات فى الفريزر
%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa1
كتب: آخر تحديث:

طريقة سهلة لتجفيف وحفظ  الخضروات فى الفريزر : 

البامية :

%d8%a8%d8%a7%d9%85%d9%8a%d8%a9

يتم غسل البامية جيداً بالماء ثم تجفف و توضع على النار لمدة 5 دقائق على حمام بخار

و تترك بعدها قليلاً ثم توضع فى كيس بلاستيك و تحفظ فى الفريزر

 

البطاطس :

%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%b3

تقطع البطاطس و تحمر فى زيت ساخن لمدة 3 ثلاثة دقائق ثم تخرج و تصفى

وتوضع فى كيس بلاستيك ثم يتم حفظها فى الفريزر .

 

اقرئى أيضاً __  نصائح هامة فى غسيل الخضراوت والفواكهة

ورق العنب  :

%d9%88%d8%b1%d9%82-%d8%b9%d9%86%d8%a8

يتم غسله جيداً ثم وضعه فى وعاء مملوء  بالماء المغلى لمدة 3 دقائق ثم تصفيته

وتنشيفه بواسطة قماشة نظيفة  ووضعه فى  الفريزر .

 

البسلة :

%d8%a8%d8%b3%d9%84%d8%a9

تغسل جيداً ثم توضع على النار لمدة 5 دقائق على حمام بخار ثم توضع فى بولة

و يوضع عليها ثلج للحفاظ على اللون ثم توضع فى كيس بلاستيك و تترك فى الفريزر.

 

الفاصوليا الخضراء :

%d9%81%d8%a7%d8%b5%d9%88%d9%84%d9%8a%d8%a7-%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d8%a7%d8%a1

تغسل جيداً ثم تجفف و توضع على حمام البخار لمدة 5 دقائق ثم توضع فى بولة و يوضع علييها

ثلج للحفاظ على لونها  ثم توضع فى كيس بلاستيك و تحفظ بالفريزر .

 

الجزر :

%d8%ac%d8%b2%d8%b1

يغسل جيداً ويقطع مكعبات  و يوضع على حمام بخار ثم يوضع فى كيس بلاستيك و يحفظ فى الفريزر .

 

السبانخ:

%d8%b3%d8%a8%d8%a7%d9%86%d8%ae

تغسل جيداً وتوضع على حمام بخار لمدة 5 دقائق  ثم تصفى  وتوضع فى ماء بارد للحفاظ على اللون ثم تحفظ فى الفريزر .

 

الملوخية :

%d9%85%d9%84%d9%88%d8%ae%d9%8a%d8%a9

تقطع الملوخية و تغسل بالماء ثم تصفى من الماء و تفرم و توضع فى كيس نايلون  و توضع فى الفريزر .

 

الثوم والبصل :

%d8%a8%d8%b5%d9%84-%d9%88-%d8%ab%d9%88%d9%85

تقشر  و تقطع  ثم  توضع فى كيس نايلون ثم توضع فى الفريزر .

 

القرع :

%d9%82%d8%b1%d8%b9

يقطع لمكعبات صغيرة و يوضع على البخار لمدة 5 دقائق  ثم يحفظ فى كيس بلاستيك و يترك بالفريزر .

 

اقرئى  أيضاً __ طريقة تجفيف الفواكه منزلياً